用料：金针菇半把、五花肉100克、小葱2根、生抽、蚝油、色拉油、蒜泥 、红辣椒一个，今天小编就来聊一聊关于五花肉蒸金针菇的做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!
五花肉蒸金针菇的做法步骤
用料：金针菇半把、五花肉100克、小葱2根、生抽、蚝油、色拉油、蒜泥 、红辣椒一个。
金针菇洗净，去头，装盘摆好。
五花肉绞成肉末，红辣椒切丁，小葱切段备用。
锅中起油，烧热，放入肉末，炒至变色，加入蒜泥，生抽，蚝油，翻炒，再放入红辣椒丁。翻炒均匀，起锅倒在摆好的金针菇上。
将盖好肉末的金针菇放蒸锅上，大火蒸10分钟。
出锅，撒上葱花，简单美味的肉末蒸金针菇就做好啦。
