我们大家只认识“青汁”,须不知“青汁分很多种”。它是个笼统的概念,就好比白菜萝卜都叫做蔬菜。
首先青汁之间的区别
青汁是什么呢?青汁是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。
其实,青汁的材料不只限于大家耳熟能详的大麦青汁。只要富含维生素及矿物质、叶绿素的植物,如野菜、农作物以及某些柑橘类水果的幼果等皆可制成青汁。但目前大多数企业流行以大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶、甘蓝等制成青汁产品,尤其是大麦若叶(即为大麦嫩叶);但不排除使用其他材料生产的青汁,请大家购买前认真看清配料表,避免选购错产品。
日本是沿海国家,很多土地并不太适合蔬菜植物生长,日本的蔬菜水果贵是众所周知的,一颗萝卜15人民币,三个西红柿大概需要40人民币,一个苹果需要140人民币,一个西瓜需要1200人民币,在他们国家吃蔬菜水果比吃肉贵多了。
有人说日本可能技术要比我们好,因为它们是最先生产的。其实我们国家现在很多技术很牛逼了,甚至超过了日本韩国。不是最先生产的技术就最好,现在社会技术更新换代特别快,发展也很快,早先生产的厂家为了节省利润不一定会更换更好的设备和技术,那么品质就可想而知了。
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