猪肚做菜的方法（猪肚的做法）

食材：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克调料：葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量，今天小编就来聊一聊关于猪肚做菜的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

猪肚做菜的方法

食材：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克。调料：葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

将猪肚片切成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。

炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。