#鸡蛋饼#10分钟搞定完美早餐！有手就会的「7款黄金早餐鸡蛋饼」做法教程，口感软糯咸香百吃不腻~
还在烦恼早餐要吃什么吗？只要你的家里有「鸡蛋」和「面粉」，加上一些简单调味和你自己喜欢的配料，就能做出一道完美的早餐！今天教大家有手就会的「7款黄金早餐鸡蛋饼」的做法，10分钟就能搞定一道美味又有营养的早餐，再也不用饿肚子去上班 or 上学啦！
#1 原味基础鸡蛋饼
准备食材：鸡蛋 3个、普通面粉一大勺（大勺子）、清水 3-4大勺、盐一小勺、黑胡椒/ 十三香（根据个人喜好添加）
做法：
1、把一勺面粉和3勺水加在一起，搅拌均匀，喜欢口感软糯一点的可以再加一勺水
2、把3个鸡蛋打散，加入面糊，继续搅拌均匀
3、加入一勺盐，和自己喜欢的调味（黑胡椒/ 十三香/ 辣椒粉等等）
4、平底锅烧热，倒入一点点油，用厨房纸巾涂抹均匀
5、搅拌一下面糊，取一勺倒入锅中（每次倒面糊之前都要搅拌搅拌）
6、摇动一下平底锅，让面糊均匀地铺满整个锅底，把饼煎变色后翻面，再煎个20秒左右就完成啦~
#2 番茄鸡蛋饼
准备食材：鸡蛋 1个、面粉 3勺、番茄 1 个、葱花适量
做法：
1、番茄切薄片备用
2、把鸡蛋和面粉加入少许盐、鸡精、孜然粉和适量清水，搅拌成面糊
3、在不粘锅倒入少许油，小火状态下倒入一勺面糊，摇晃锅子把面糊摊平
4、把饼煎至半凝固，放上番茄片和葱花 5、定型后翻面，煎至两面金黄就可以盛出食用啦~
#3 火腿香葱鸡蛋饼
备食材：火腿肠、葱、鸡蛋 1个、面粉 3勺
做法：
1、把鸡蛋、面粉、火腿丁、葱花加入少许盐、孜然粉、鸡精和适量清水，搅拌成面糊
2、在不粘锅倒入少许油，小火状态下倒入一勺面糊，摇晃锅子把面糊摊平
3、煎至两面金黄，完成！
#4 焦糖香蕉鸡蛋饼
准备食材：香蕉 1根、鸡蛋 1个、面粉 3勺
做法：
1、把鸡蛋、面粉加入少许白糖和适量清水，搅拌成面糊
2、在不粘锅倒入少许油，小火状态下倒入一勺面糊，摇晃锅子把面糊摊平
3、把香蕉切小块，在饼被煎至半凝固时铺上香蕉，撒上黑芝麻
4、饼定型后翻面，煎至两面金黄就可以吃啦~
#5 包菜鸡蛋饼
准备食材：包菜、鸡蛋 1个、面粉 3勺
做法：
1、包菜切丝，加少许盐腌10分钟左右，接着洗干净并擦干水分
2、把鸡蛋、面粉、包菜丝加入少许盐、孜然粉、鸡精和适量清水，搅拌成面糊
3、在不粘锅倒入少许油，小火状态下倒入一勺面糊，摇晃锅子把面糊摊平
4、等饼煎至定型后翻面，两面都煎至金黄就可以出锅了~
#6 燕麦鸡蛋饼
准备食材：速溶燕麦 30g、鸡蛋 3个、纯牛奶 30ml
做法：
1、在碗里打入鸡蛋，加入速溶燕麦、30ml 牛奶、少许盐和胡椒，搅拌成面糊
2、在不粘锅倒入少许油，小火状态下倒入一勺面糊，摇晃锅子把面糊摊平
3、小火煎至金黄色，翻面再煎个3-4分钟，至两面金黄就ok了~ 这款鸡蛋饼用速溶燕麦代替了面粉，口感非常特别哦！
#7 奶香苹果鸡蛋饼
准备食材：苹果半个、鸡蛋 1个、牛奶 40ml、低筋面粉 40g
做法：
1、帮苹果削皮、擦丝，取 75g 左右的份量，加入鸡蛋、牛奶、面粉，搅拌成面糊 2、在锅里刷少许油，倒入适量面糊，摊平
3、小火煎至金黄色翻面，另一面也煎至金黄就完成啦~
