，今天小编就来聊一聊关于苹果蛋糕正宗做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
苹果蛋糕正宗做法
苹果去皮去核，一半切成丁，另一半切成月牙状的薄片。 杏仁粉、玉米淀粉和低筋面粉一起过筛。 淡奶油和植物油混合均匀。 鸡蛋加细砂糖用电动打蛋器中高速打发到浓稠发白，提起打蛋器滴落的蛋糊不会马上消失。 把之前过筛的粉类加到蛋糊里，快速用刮刀翻拌均匀。 然后加入淡奶油混合物和苹果丁翻拌均匀。 六寸蛋糕模具里涂上薄薄一层黄油。 把拌好的蛋糕面糊装入模具。 在表面铺上苹果薄片。 放入175度预热好的烤箱烤35分钟，然后调成120度烤25分钟，具体时间和温度需要根据烤箱情况调整。 烘焙,西点,烙,朋友聚餐,甜,下午茶,
