车子驶出连州市区，沿着107国道向东，大约二十分钟便到了龙坪镇真欣农业青石水晶梨种植基地。梨园周边群山延绵起伏，一条铺着细沙石的道路连通了千亩梨林。园内，一个个圆润晶莹的水晶梨被小心摘下，整整齐齐地放在运输箱里，即将装车销往广州等地。
七月中旬，真欣农业青石水晶梨种植基地的水晶梨进入成熟期。曾亮超 摄
几年前，此处是山脚下的荒地。如今，在李欣的努力下，这里厂房、冷库兼备，已经成为集“种植、加工、销售”为一体的现代化产业基地。
回溯李欣在连州种植水晶梨的起源，还得回到2016年。那时，她和省扶贫工作组一起来到连州，最初在龙坪镇东村开展养鸡项目，饲养十几万只鸡。“后来就觉得咱们连州水晶梨产业也做得很好，又是国家农产品地理标志保护产品，果肉清甜无渣、水分多，而且成熟季节又比北方的梨早两个月。连州是长寿之乡，土壤富硒，对于农业的话确实是一个不错的选择。”
于是，一位河南焦作姑娘，因缘际会，在连州深山处租下千亩山地种植水晶梨，如今成为了当地水晶梨种植大户。
做农业就没有不辛苦的，种植水晶梨也是如此。2021年，千亩梨树将在第二年挂果投产，但困难也随之而来——这年7到9月，连州连续出现了干旱天气，导致梨树出现提早落叶开秋花现象。“正常情况下，梨树一年只在春季开花一次。梨树秋季开花，减少了来年的花量，就会对次年梨树产量造成影响。”
今年梨园种植的水晶梨产量预计约25万斤。曾亮超 摄
对此，今年年初，连州市高级农艺师黄美聪在果园实验了高位嫁接花芽技术。“因为有这个技术今年我们梨树结果还是比较多的，嫁接的花芽都会结两三个果，干旱带来的影响相对减小。”李欣介绍，今年梨园初次挂果投产，产量约有25万斤，“明年我们的产量预计会比今年多两倍，大概能有75万斤。”
连州地理气候环境得天独厚，土地肥沃、昼夜温差大，种植出来的水晶梨果质细嫩、味甜汁多，李欣的水晶梨很快走俏市场。“客户的反馈都很好，返单率也高。”连州水晶梨征服了大家的味蕾，今年7月份开园10日便售出5000多箱，不少企业联系她订购水晶梨作为员工福利，甚至有一些饭店会员一次性订购几百上千箱。
李欣在连州龙坪镇租下千亩山地种植水晶梨，如今成了当地水晶梨种植大户。曾亮超 摄
她也将水晶梨种植基地现代化的种植经验在连州其他地方推广。2019年，李欣在龙坪镇李屋村开展“一村一品，一镇一业”水晶梨项目，成立了130余亩的真欣农业李屋水晶梨生产示范基地，实行现代化农业生产模式，推广“测土配方施肥”“水肥一体化”“病虫害绿色高效防控”等先进技术。
不仅如此，李欣还积极帮助附近村民就业，优先聘请附近五保户等困难村民，为周边30多位村民提供了稳定的工作岗位，在果园务工的村民每年能获得约4万元工资收入，实现在“家门口”就业。她的果园也通过与当地农户租地合作的方式，带动100多户农户提高了10%到20%的收入。
“刚来连州时和大家不熟悉，租地都比较困难，经过六七年的相处，很多农户村民都愿意把自己的地租给我，现在整个连州对我都是特别的友好，我心里也觉得很暖。”如今，李欣将户口转到了连州，正式成为了一名“连州人”，同时也是连州市政协委员，并加入连州市创业青年联谊会任副会长、连州市水晶梨协会任副会长。
落日时分，从真欣农业青石水晶梨种植基地的梨园极目远眺，远处群山如黛。霞光散落，梨林掩映，令人心生无限的静谧，“连州水晶梨前景广阔，接下来，我们将进一步延长产业链，对水晶梨做精深加工，推出梨饮品、梨膏、梨干等产品，让连州水晶梨走向更广市场。”
【撰文】张晓欣
【摄影】曾良超
【作者】 曾亮超
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
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