今天我们来学习如何制作：五指毛桃祛湿汤。五指毛桃：健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。云苓：利水渗湿、健脾宁心。扁豆：健脾和中消暑化湿。赤小豆：利水消肿、解毒排脓。薏米：利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓、解毒散结。此汤为清补良品，可健脾补肺、宁心安神、利水渗湿、解毒排脓、舒筋活络等，尤其适合脾虚湿盛者。
材料：
五指毛桃(30-60g)、云苓(20g)、排骨头（250g，洗净、切块）、扁豆（10g，炒）、赤小豆（10g）、薏米（30g，炒）、蜜枣（1-2枚）、生姜（3-4片）。
煮法：
上述材料洗净。首先排骨头加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。然后在汤锅中，加入处理好的排骨头、五指毛桃、云苓、扁豆、赤小豆、薏米、蜜枣、生姜，与水同煮，大火煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。
功效：
健脾补肺、宁心安神、利水渗湿、解毒排脓、舒筋活络等。
注意：
1、若怕汤性过于寒凉，可以酌加生姜；
2、表证未解者、温热病早期者不宜；
3、汤虽味好，适量为佳。
以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。
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