材料:海菜200克、面粉300克、油适量、葱适量、盐少许、姜少许、胡椒粉少许,今天小编就来聊一聊关于海菜疙瘩汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

海菜疙瘩汤的做法(海菜疙瘩汤的烹饪方法)

海菜疙瘩汤的做法

材料:海菜200克、面粉300克、油适量、葱适量、盐少许、姜少许、胡椒粉少许。

先海菜挑拣一番,主要是把里面的杂质和石子之类的东西去除掉,再用清洗反复清洗干净,用刀切几下,避免海菜块太大。葱切末,姜切末。

锅里放油,油热后把葱和姜末放进去爆香。

炒出香味后加清水煮开。

面粉放到一个盆里,水龙头开得小一些,清水滴到面粉上然后用筷子快速搅拌形成小疙瘩。

把小疙瘩倒入锅中,再加入海菜一起煮熟,放盐和胡椒粉调味就可以出锅了。