面团揉出水光肌,做的馒头真的很好看
By 囍爱美食
用料
- ️筋面粉 500克
- 温水 250克克
- 酵母 5克
- 细砂糖 10克
做法步骤
1、加入温水
2、加入细砂糖
3、加入面粉
4、加入酵母
5、一档混合
6、三档成团
7、五档揉出水光肌
8、分成小剂子……揉成团
9、模具造型
10、发酵至两倍大,大火蒸20分钟
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