不可以，香菇属于菌类一般菌类的植物都不建议生吃，今天小编就来聊一聊关于香菇能不能生吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
香菇能不能生吃
不可以，香菇属于菌类。一般菌类的植物都不建议生吃。
香菇是人工培育的食用菌，不是野生有毒的蘑菇，其中不含有毒素，即使是生吃也不会中毒，但生吃蘑菇可能因为其中含有细菌等微生物导致刺激肠胃，引发身体不适，出现类似中毒的症状。平时吃的香菇是人工培育的食用菌，不是野生有毒的蘑菇，其中不含有毒素，即使是生吃也不会中毒，但生吃蘑菇可能因为其中含有细菌等微生物导致刺激肠胃，引发身体不适，出现类似中毒的症状。
