夏天，是个撸串喝酒的季节，也是个身材大比拼的季节，今天小编请来了营养师大乔给大家解密，米饭和馒头到底谁的热量高，吃了易发胖？营养师：夏天这样吃最好。这种吃法就是大家在减肥期间吃杂粮饭最好，米饭热跟馒头、面条比，热量更低，吸水力更强，再加上杂粮膳食纤维丰富，不仅更容易有饱腹感，而且能促进肠胃蠕动，促进消化和排便。如果大家不怎么喜欢吃杂粮，可以吃薯类，像红薯、紫薯等，此外玉米也是一个非常好的选择。大家来跟小编看看如何煮出最美味的杂粮饭吧！
杂粮饭
By 黄豆豆的一家
配料：
大米 2杯、燕麦米 1/4杯、藜麦 1/4杯、高粱米 1/4杯、水 适量
烹饪步骤：
1.提前准备好工具和食材；
2.4种米混合在一起，用清水淘洗2次后放入电饭煲的蒸格上。煮杂粮米饭建议大米的量比其他米的量多，这样煮出来的米饭吃起来口感好，杂粮太多米饭吃起来口感粗糙，孩子一般不太容易接受；
3.米放好之后加入足够的清水，清水的量不要超过大米1cm的高度；
4.接通电饭煲的电源，选择“蒸饭”按钮，蒸饭时间自动设置为22分钟。可以根据需要点“ ”增加蒸饭的时间，每点一次增加1分钟；选择之后电饭煲开始自动煮饭，这个时间段不需要我们做其他工作，只需静静地等待米饭出锅；22分钟之后电饭煲跳至保温状态，此时米饭已蒸熟，关掉电源焖5分钟左右食用；蒸饭过程中分离出来的米汤；
5.蒸好的米饭颗粒分明，用饭勺舀出即可食用，吃的时候米饭超级Q弹，不会有粗粮的粗糙口感；
6.成品图
烹饪小贴士：
1、减肥小贴士：减肥期间吃杂粮饭最好，米饭热跟馒头、面条比，热量更低，吸水力更强，再加上杂粮膳食纤维丰富，不仅更容易有饱腹感，而且能促进肠胃蠕动，促进消化和排便。如果大家不怎么喜欢吃杂粮，可以吃薯类，像红薯、紫薯等，此外玉米也是一个非常好的选择。
2、做法：准备大米、藜麦、高粱和燕麦；4种米混合在一起，用清水淘洗2次后放入电饭煲的蒸格上，加入足够的清水；接通电饭煲的电源，选择“蒸饭”按钮，蒸饭时间自动设置为22分钟；22分钟之后电饭煲跳至保温状态，再焖5分钟即可。
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