大家好,我是喵酱每日菜谱,每天分享一道家常菜做法,喜欢我的美食分享记得点个赞,关注我做菜不迷路!

疫情还在继续,不能掉以轻心,注意防护,少聚集,勤洗手,戴口罩,安全你我他!

苦尽甘来,让你尝笋鲜,过笋瘾!

现在正是吃春笋的季节,我的家乡盛产苦笋,表嫂摘了很多苦笋,给了我们家一些,那就来做一道客家特色咸菜苦笋煲!

太苦的笋难以入口微苦也别有风味(苦尽甘来让你尝笋鲜)(1)

太苦的笋难以入口微苦也别有风味(苦尽甘来让你尝笋鲜)(2)

太苦的笋难以入口微苦也别有风味(苦尽甘来让你尝笋鲜)(3)

现在正是吃春笋的季节,竹笋的清甜,苦笋的回甘,各有特色,我们客家人自制的咸菜跟苦笋就是最好的搭配,加强七分瘦三分肥的五花肉更是一绝!

在我们梅州客家丰顺下围村有一家叫罗记东联饭店的,这家店有很特色的丰顺本地菜,老板说一年做363天,相当于是全年无休了,推荐大家来吃他家的苦笋酸菜五花肉,虽然有点苦,但是吃后会有回甘,很不错的一道菜!

太苦的笋难以入口微苦也别有风味(苦尽甘来让你尝笋鲜)(4)

太苦的笋难以入口微苦也别有风味(苦尽甘来让你尝笋鲜)(5)

太苦的笋难以入口微苦也别有风味(苦尽甘来让你尝笋鲜)(6)

好啦,今天的美食分享就到这啦,谢谢大家的支持,记得点个关注哦!

,