玉米油加热(是加热,不用烧开)玉米油加热后,倒入过筛后的低筋面粉80g,今天小编就来聊一聊关于没有奶油怎么做蛋糕最简单的?接下来我们就一起去研究一下吧!

没有奶油怎么做蛋糕最简单的(不用奶油的蛋糕怎么做)

没有奶油怎么做蛋糕最简单的

玉米油加热(是加热,不用烧开)。玉米油加热后,倒入过筛后的低筋面粉80g。

均匀搅拌成无颗粒、顺滑的状态即可。

倒入70g牛奶,继续用打蛋器继均匀搅拌。依次加入蛋黄,继续搅拌,搅拌成顺滑的状态,得到蛋黄糊。

用打蛋器打法成蛋白霜,分三次分别加入细砂糖。打发至软钧状即可,倒入蛋黄胡进行均匀的搅拌。

将3/2的蛋糕倒入烤盘中,在烤盘的底部垫上油纸。方便以后脱模,在蛋糕上面撒上芝士。

将剩余的3/1蛋糕糊倒入盖满,轻轻的晃晃几下,将气泡荒出。提前把烤箱预热,烤盘放温水至中下层,蛋糕放入中层,烤150度45分钟。

时间到了就可以吃了,一定要趁热吃哦。切开的时候就会闻到慢慢的芝士香,还会拉丝,是真的真的很好吃。