这是什么呢？
“好像是血浆吧！”
没错，这是人体正常的血浆颜色。
那么，这又是什么？
豆浆？牛奶？
不好意思，
都不是！
这也是血浆！
Oh，no，
万万没想到！
这袋血浆竟是一位27岁小姑娘的
近日，一位27岁的永嘉姑娘小萍（化名）喝了一杯冰镇饮料，突然腹痛剧烈，两天后还出现了呼吸困难、高血压症状，被送到医院确诊为急性胰腺炎。医生为其进行救治时，发现置换出来的血浆竟都是油状、膏状的油脂。
据小萍介绍，发病前一年，她每天都叫外卖，最爱吃的是麻辣烫。
血浆抽出来都是油脂
医生说，根据经验，她猜测小萍的血脂肯定很高，而且她应该患上了高血脂症引起的急性胰腺炎，要马上进行血浆置换。
血浆置换中
1月11日凌晨1点多，经过准备后，医生开始给小萍血浆置换。第一次置换了2000毫升血浆，淡黄色的正常血浆进入小萍体内后，置换出来的竟全部是奶白色的油状和膏状油脂，就像猪油熬出来的颜色。
第一次血浆置换后，1月11日上午，医生为小萍测了晨血，检测结果显示甘油三酯极高，正常值1.7mmo/L以下，她竟然高达30.01mmo/L。1月11日晚上11点，医生为小萍进行了第二次血浆置换，这一次置换出的血浆稍微干净了一点。而这之后，小萍的甘油三酯还有5.73mmo/L，是正常值的3倍以上。
科普：什么是“牛奶血”？
“脂肪血”也被称作“牛奶血”，是因为其血浆呈乳白色或混浊状。“脂肪血”，医学术语，也叫乳糜血。当人们吃了含高脂肪的食物，如肥肉、油条、花生等，脂肪进入血液形成乳糜微粒，使血浆呈浑浊状，严重的像米汤一样，这就是“脂肪血”。
人体摄入的脂肪经过在小肠消化吸收后，变成细小的乳糜微粒进入血液，乳糜微粒多到一定程度时，血清就由清澈透明的淡黄色液体变成乳白色的黏稠液体，医学上称为乳糜血。
天天叫外卖最爱麻辣烫
科普：为什么会出现“脂肪血”？
通常在饭后，特别是丰盛的餐后30分钟，血液中乳糜微粒浓度增加，一般会在1-2小时后恢复正常；但若脂类代谢异常或三酸甘油脂特别高者，“脂肪血”的现象就持续较久，可能持续3到4小时。
“脂肪血”可能是摄取食物的影响，亦可能是由于脂类代谢异常引起，即高脂血症。高脂血症（即血中胆固醇或三酸甘油脂过高）是引起心脏血管疾病（心肌梗塞、心脏冠状动脉疾病或高血压症）的重要原因之一。早期可能会出现头晕、腿抽筋、视线模糊、耳鸣等症状。
高油食物易致甘油三酯高
据介绍，急性胰腺炎是常见的急腹症之一，在我国引起胰腺炎的病因有4种，其中高血脂症也会引起急性胰腺炎。但该病发生与胆固醇无关，与甘油三酯水平有密切关系。而高脂、高糖、高油食物易致甘油三酯高。那么，这种饮食习惯是怎么导致甘油三酯高的呢？
医生介绍，平时吃过多油腻食物，又不运动的话，身体的代谢会变慢，之后身上的脂肪、葡萄糖得不到分解，会囤积在脂肪组织和血液里，并造成一定的高脂血症。高脂血症引起后，就会出现胆固醇高、甘油三酯高。
重点：怎样预防“脂肪血”？
1、控制饮食总热量，维持健康体重。
2、控制油脂摄取量，避免高油食品。
3、避免摄取过多淀粉类食物，每天控制2-3碗饭的量。
4、减少甜食类的摄取，甜食会刺激肝脏合成甘油三酯，加重乳糜血症。
5、多吃蔬菜。特别是多吃含水溶性纤维高食物。如蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜等。
6、少吃饱和脂肪酸含量高的食物（香肠、腊肠、腊肉、肥肉、凤爪等）。
7、不宜饮酒，因酒精代谢所产生的热量，若无法消耗将变成甘油三脂。
看到这里，
经常吃外卖的亲们，
是否担心会和这位小伙伴一样啊！
温馨提醒：
为了你的身体健康，
2018年别老吃外卖哦！
图文：浙江省血液中心
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