将除玉米淀粉之外的食料混合在一起,揉成面团,醒20分钟,今天小编就来聊一聊关于面条怎么做才不断?接下来我们就一起去研究一下吧!
面条怎么做才不断
将除玉米淀粉之外的食料混合在一起,揉成面团,醒20分钟。
然后用擀面杖把面团压扁,多擀几遍。
再将面团擀成约2毫米的面片,上面均匀撒上面粉或淀粉。
然后从两边对折,均匀撒上面粉或淀粉。再对折,两面都撒上面粉或淀粉。
最后切成2毫米宽的细条,撒上少许玉米淀粉即可,用这种方法做的面条怎么煮也不会断。
将除玉米淀粉之外的食料混合在一起,揉成面团,醒20分钟,今天小编就来聊一聊关于面条怎么做才不断?接下来我们就一起去研究一下吧!
面条怎么做才不断
将除玉米淀粉之外的食料混合在一起,揉成面团,醒20分钟。
然后用擀面杖把面团压扁,多擀几遍。
再将面团擀成约2毫米的面片,上面均匀撒上面粉或淀粉。
然后从两边对折,均匀撒上面粉或淀粉。再对折,两面都撒上面粉或淀粉。
最后切成2毫米宽的细条,撒上少许玉米淀粉即可,用这种方法做的面条怎么煮也不会断。