这段时间天气真好，天天出太阳~超市的白萝卜和紫薯打特价，一切都是那么刚刚好~于是，趁着有太阳，我忙着在家晒萝卜干，做紫薯干...萝卜干的做法之前已经讲过了，那今天我们就说说紫薯干的做法，有两种做法可选哦。其实不止两种做法，只是我今天只讲了两种，各位可以根据自己的具体情况来参考。自制紫薯干需要用到的食材就是：紫薯~做多做少，自己决定用多少紫薯。若是把紫薯换成红薯，做出来就是红薯干啦~
第一种方法：用蒸锅，宿舍党用电饭煲蒸是一样的效果~把紫薯削皮洗净后切成条状，进蒸锅蒸熟。蒸熟即可，不用蒸得特别的透，蒸得太绵软了你夹都夹不起来...
把蒸好后的紫薯取出，放在透气的容器上，比如蒸格等，然后就放在阳光下晒吧！至于要晒几天，看你自己喜欢什么样的口感，我只晒了一个下午，怕晚上放阳台扯露水，天黑后就给收进客厅，放了一晚，第二天就开始啃了...虽说只晒了一个下午，但表面水气已经干透，内里软糯，我们家小先生也能吃。再等段时间，天冷了，可以放在暖气片上，一夜就可以吃了；白萝卜干也可以这么做。
第二种方法：用微波炉。我想既然微波炉都能行的话，烤箱也可以，只是我家木有烤箱，所以还是只讲微波炉吧...也是先把紫薯削皮洗净后切成条状，铺在盘子里。具体切成食指粗细还是小指粗细，随意~
我家微波炉750W，高火先叮了2分钟，取出后翻面，继续高火了1分钟，结束。
取出后，也放在透气的容器里，放在太阳下晒。
第二天就是这样了~我都只晒了一个下午。左边的是用蒸锅蒸出来的，右边的是用微波炉叮出来的；蒸锅蒸出来的表面干，略硬，内里是软糯的；微波炉叮出来的，里外基本都干透，有嚼劲。颜色上也不一样，蒸锅蒸出来的，颜色深，微波炉叮出来的，表面会是白色的。
这就是自制的无聊追剧磨牙小零食：紫薯干，自家做的，无添加，干净卫生，天然健康，放心吃。嘴巴痒痒，无聊的时候来两根儿，蛮好~
美味有嚼劲，饱腹小零食，吃起来毫无负担，一次性多做点儿，晒好后放入玻璃罐储存，闲来无事取几根儿出来嚼吧嚼吧，从此都不用去超市买现成的了。喜欢的亲，动手做起来呗，自家做的，天然健康还省银子，多好~！！！
