油麦菜是一种蔬菜，质地脆嫩，口感鲜嫩、清香，含有丰富的微量元素，能提高记忆力，油麦菜中还含有丰富的膳食纤维以及维生素C，多吃油麦菜，对人体健康有很多的益处。蒜蓉炒油麦菜主要的食材：油麦菜、蒜等食材制作而成，口感鲜嫩，清香，非常可口的一道家常菜！
蒜蓉炒油麦菜
食材
- 油麦菜 2棵
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 味精 少许
- 醋 少许
- 酱油 少许
方法/步骤
1、首先准备好需要的食材：油麦菜、蒜，油麦菜洗干净备用。
油麦菜
蒜
2、接着把洗干净的油麦菜切段，蒜拍碎备用。
油麦菜切段
3、然后锅中倒油，放入蒜炒香，再把切好的油麦菜放入锅中进行翻炒。
翻炒油麦菜
4、最后，炒好后，放入调料进行调味，一道口感鲜嫩、清香的蒜蓉炒油麦菜就做好了！
蒜蓉炒油麦菜
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