松茸这种名贵的野生食用菌,肉质肥厚、带有香气、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪以及各种氨基酸,尤其是人体所需的8中氨基酸,都能从松茸中找到,今天小编就来聊一聊关于松茸的营养价值?接下来我们就一起去研究一下吧!
松茸的营养价值
松茸这种名贵的野生食用菌,肉质肥厚、带有香气、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪以及各种氨基酸,尤其是人体所需的8中氨基酸,都能从松茸中找到。
此外,松茸还含有丰富的维生素BB2和维生素C和PP,营养价值一级棒,而且还具有特殊的药用效果,如强身、健肠胃、理气化痰、止痛。松茸还能够治疗糖尿病,对抑制和预防癌细胞都有特殊的功效。
松茸被称为“菌中之王”,目前全世界都无法人工培植。松茸在秋天8-10月中旬继续拧采集和食用,松茸有一股特别香的味道,吃起来的口感和鲍鱼很像。