茄汁虾的做法（茄汁虾的制作方法）

虾洗净开背去虾线加大蒜料酒、盐、生粉腌渍20分钟，今天小编就来聊一聊关于茄汁虾的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

茄汁虾的做法

虾洗净开背去虾线。

加大蒜料酒、盐、生粉腌渍20分钟。

起油锅,油至八成热时虾入锅翻炒至变色,出锅。

再起油锅,油至七成热时,下大蒜2爆香,加入番茄沙司、糖、盐,调成茄汁。

倒入虾,翻炒拌匀,关火即成。