慕斯是什么意思（慕斯简述）

慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化，我来为大家科普一下关于慕斯是什么意思?以下内容希望对你有帮助!

慕斯是什么意思

慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。