鱼香金针菇的做法（如何制作鱼香金针菇）

青椒和胡萝卜洗净,切丝备用将金针菇的根部切掉，今天小编就来聊一聊关于鱼香金针菇的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

鱼香金针菇的做法

青椒和胡萝卜洗净,切丝备用。

将金针菇的根部切掉。

用手将金针菇撕成一条条的,防止炒的时候沾在一起。

调碗汁,放适量酱油﹑醋﹑盐﹑味精和白糖,搅拌均匀。

锅中水烧开,把金针菇放进去焯一下,半分钟即可。