寒冷的冬天实在是让人不想动呢，简单暖暖的腊肠饭来温暖我们的胃吧
By 卷毛小云
用料
- 香米 300g
- 广式腊肠 20g
- 虾米 5个
- 青柿子椒 50g
- 红柿子椒 50g
- 生抽 1勺
- 老抽 1茶匙
- 蚝油 20ml
- 白糖 2茶匙
- 胡萝卜 半个
- 香菇 两朵
- 牛肉（自选） 20克
- 青瓜（自选） 半个
- 鱿鱼干（自选） 1个
做法步骤
1、先把冰箱里的干货拿出来准备一下
2、将香菇用热水泡一泡 简便做法：胡萝卜 青瓜 葱 腊肠 虾米 香菇切成丁 升级做法：用葱段蒜头爆香，将胡萝卜和青瓜先炒一炒
3、牛肉可自己选择放还是不放 用孜然粉 胡椒粉腌制，为了保持肉的鲜嫩，可以加入一点淀粉水。炒了最后再放入锅中
4、将腊肠香菇放入米中，一块煮。 准备调酱汁 生抽 老抽 耗油 糖（具体用量可以看上面，要根据自己的米和配料来放噢）来点芝麻油可以更香
5、最后十分钟，将胡萝卜，青瓜，肉和酱汁全部放进去，搅拌搅拌就能吃咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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