(1)食材:鹅掌500克,香菇(鲜)60克,蚝油15毫升,味精、盐、白糖、大葱、料酒、姜、香油各适量,今天小编就来聊一聊关于怎么做大鹅肉好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做大鹅肉好吃又简单

怎么做大鹅肉好吃又简单

(1)食材:鹅掌500克,香菇(鲜)60克,蚝油15毫升,味精、盐、白糖、大葱、料酒、姜、香油各适量。

(2)冬菇浸软,去蒂,洗净;鹅掌翅洗过,放入沸水内滚过,取出待用。

(3)烧热瓦缸,下油,放入葱条、姜片爆香,再下料酒、蚝油、味精、盐、白糖、香油,放入冬菇、鹅掌翅同煲卤,直至鹅掌翅熟时,取出斩件,放回原煲,拌匀,即可原煲上席。