苦菊是一种极为普通的野菜,属于多年生草植物,属于菊科类。但是,它没有像普通菊花那样开出绚丽的花朵 ,而是想一般的蔬菜那样,只有叶子。苦菊具有清热解毒、抗菌消炎的功效。即使是味道带有点苦,但是也被很多人所喜欢。

凉拌苦菊可以减肥吃吗(清肠祛火解油腻)(1)

苦菊的常见做法是凉拌或是清炒,下面就跟大家介绍几种苦菊的吃法!

苦菊花茶

苦菊通过采摘、揉捻、晾晒等步骤制成的干品,是一年生菊科植物的全草或根。它的分布呈散状集中,采摘时机不同,其药效不同,目前一般的采收时间是早春。在众多种类中,紫花苦菊的营养最为丰富,但是它的生长条件要求也非常苛刻,必须在光照充足、气候温和、雨水充沛的环境下生长。 ...

苦菊花生米

凉拌苦菊可以减肥吃吗(清肠祛火解油腻)(2)

蒜蓉芝麻酱拌苦菊是一道很平常的家常菜,它以其清爽的口感、美味的味道、丰富的营养,受到了很多人的喜爱。其中,蒜蓉、芝麻、苦菊都是很常见的食材,同时这道菜的制作步骤也非常简单,十分适合在家制作。下面就让我们来了解一下蒜蓉芝麻酱拌苦菊的几种常见做法。

原料:苦菊200克、芝麻酱30克、食盐、味精、芝麻油。

制作步骤:

1、将苦菊清洗干净,切成段。

2、在芝麻酱中加入盐、味精,加水稀释均匀后加入香油。

3、将和好的芝麻酱倒入苦菊中搅拌均匀

其实,最简单的就是苦菊洗干净了,蘸酱吃,有没有!!!!

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