如何做泡菜又快又好吃（快速做泡菜方法）

萝卜和胡萝卜洗净沥干水分，切成约4-5cm长，截面0.5cm见方的条状老姜去皮切片状，今天小编就来聊一聊关于如何做泡菜又快又好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何做泡菜又快又好吃

萝卜和胡萝卜洗净沥干水分，切成约4-5cm长，截面0.5cm见方的条状。老姜去皮切片状。

把凉白开水装入密封瓶中（约大半瓶），再将野山椒瓶中的汁水调入一半。

再将盐、白砂糖、白酒、蘑菇精、大料、姜、花椒放入，如喜辣可加入一些野山椒或指天椒。

在密封罐中，用筷子先将调味汁搅拌均匀，再把萝卜条放进去，旋紧瓶盖密封好，放置冰箱内，8小时后即可食用。