By Q美食的诱惑
用料
- 鲜虾 300克
- 螃蟹 4只
- 花甲 一斤
- 花螺 一斤
- 青瓜 1根
- 芹菜 2根
- 葱姜 少许
- 胡椒粉 少许
- 生抽 1勺
- 老抽 少许
- 蚝油 适量
- 黄酒 适量
做法步骤
1、所有食材准备好
2、螃蟹粘点粉（粘了粉蟹膏不会掉出来）下锅煎至两面金黄，捞出备用
3、葱姜蒜爆香，依次加入花螺、虾、花甲、螃蟹、青瓜片，翻炒几下加入一碗水稍微焖一下
4、用酱油蚝油盐胡椒粉调味，加入芹菜翻炒收汁即可
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