发面糖饼

大海微澜,2015-09-26

糖饼的家常做法不发面不醒面(发面糖饼的做法)(1)

做面包剩下80g鲜奶,没派上用场。想起妈妈做过的发面糖饼最回味,很久没做了,于是加上一盒酸奶,晚上和面自然发酵,第二天一看面发的真好,用小苏打综合一下,包上糖,萱萱甜甜的发面烙饼,太好吃了,我还是喜欢自然发酵,凉了也不硬,亲们可以试试哦!

小贴士:1.自然发酵时间会长一些,我比较习惯晚上发面,第二天烙饼。 2.包白糖时,可以在白糖中对点面粉,避免烙饼时白糖流淌出来。

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