卵磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱,是类脂(生物体内除脂肪外的所有脂类,主要包括磷脂和固醇类)的一种,是由脂肪酸基团、甘油基、磷酸基和胆碱构成,具有降低胆固醇,调节血脂等作用。是孕妈妈身体内必需脂肪酸和胆碱的来源。

孕妇每天要摄入多少卵磷脂(卵磷脂对胎儿和孕妈有什么益处)(1)

卵磷脂的功效,主要有以下 2 方面:

有利于胎儿神经系统的发育

胆碱能在体内合成磷脂酰胆碱,磷脂酰胆碱是神经细胞膜的重要组成部分。如果缺失,则不利于胎儿神经系统的发育。因此,有必要确保怀孕期间胆碱的摄入充足。

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对心血管疾病有预防作用

对于成年人,包括孕妇,卵磷脂中的胆碱和磷脂具有良好的乳化特性,可以防止胆固醇沉积在血管内壁,并可以清除某些沉积物。

孕妇每天要摄入多少卵磷脂(卵磷脂对胎儿和孕妈有什么益处)(3)

同时,它还可以提高脂肪的吸收和利用,因此可以预防心血管疾病。

怀孕期间需要额外补充卵磷脂吗?

不需要。目前没有卵磷脂的每日推荐的摄入量。

如果孕妇每天的食物摄入量能够满足300~500ml牛奶、1个鸡蛋、75~100g牛禽肉、75~100g水产品和20g豆制品的需求,她们就可以获得足够的胆碱摄入量,不需要额外补充卵磷脂。

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对于胆碱,孕妈妈的适宜摄入量为 420mg/d。

常见食物每 100g 的胆碱含量如下::

猪肉(里脊)89mg;

牛排(颈脊肉,烤)100mg;

鸡肉(去皮,烤)79mg;

带鱼(切段)108mg;

纯牛奶 22mg;

鸡蛋(煮)230mg;

猪肝 359mg;

黄鱼(小黄花鱼)111mg。

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