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铀，是一种超新星爆炸产生的天然放射物，在第二次世界大战中被用来制造“小男孩”原子弹，并投放到日本广岛上空，造成7.5万人死亡。
那么，你有没有想过，如果我们不小心吃下铀会发生什么？
首先，根据美国环保署（EPA)的数据，人们每天会平均摄入0.07-1.1微克的铀。1微克等于百万分之一克。
你可能在想，我们每天要么下馆子要么自己做菜，怎么会吃下这种可怕的化学元素？
这是因为铀天然存在于各类岩石、土壤和水中，比如在沥青铀矿、磷矿石中都有其身影，当下雨、刮风或者火山喷发时，铀就会以尘埃形式进入空气并渗入土壤。
然后，植物（特别是根菜类如土豆和萝卜）会从泥土中吸取部分铀，最终成为我们的盘中餐。
但不用担心，通常我们每天摄入的铀不会对健康造成影响。
这是因为通过食物进入人体的铀，99%会被我们排泄出去，而剩下极少量的铀会在骨头上呆几个月甚至数年。
但如果你吃下很多铀，就会有生命危险，举个例子：摄入25毫克（0.025克）铀会损伤肾脏，摄入50毫克会导致肾衰竭乃至死亡，同时大幅提升致癌风险。
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