紫云珠葡萄的功效（这种形似葡萄的）

常年生活在农村的人们，对野菜野草是再熟悉不过了，因为它们不仅味道鲜美，还有一定的营养价值，在过去，这些还是人们的食粮，因此，农民对野菜有特殊的感情。除次外，它们还有药用价值，效果还不错，又免费，所以深得人们喜爱。农村有种形似葡萄的“黑珠子”，味道酸甜能治病，农村娃几乎都吃过。

​这种形似葡萄的“黑珠子”就是龙葵，也有人叫小苦菜、山辣椒、天茄菜等， 它对土壤没有要求，生命力旺盛，主要生长于荒地里，路边等，因此，在我国各省具有分布，就连欧，亚，美洲热带地区都有它的身影。

龙葵是一年生直立草本植物，果实变黑后就可采摘食用，外表黑黝黝的和葡萄很像，吃起来酸酸甜甜的，很受农村娃欢迎。

​龙葵的嫩茎，嫩叶均可食用，可过水后凉拌，或者洗净后切碎包包子，包饺子，还有人说可熬粥，或者与鸡蛋一起炒饭，味道应该还不错，有兴趣的朋友可以试试。龙葵果中还含有多种矿物质，其中蛋白质、淀粉、灰分和酸度比苹果和葡萄都高，这些元素对人体健康有着很重要的作用。

​吃龙葵可以补充人体需要的营养元素，对物质代谢过程起着非常重要的调节作用，还具有一定的保健功效。但是它又含有龙葵素、茄碱等有毒物质，吃之前必须开水漂烫浸泡，还有孕妇尽量少吃。这种黑漆漆的野果子，你们都见过？吃过吗？

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