主料：五花肉350g、蒜15g、香菇5朵配料：生抽适量、盐适量、葱适量、油适量，今天小编就来聊一聊关于香菇炖肉的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
香菇炖肉的做法
主料：五花肉350g、蒜15g、香菇5朵。配料：生抽适量、盐适量、葱适量、油适量。
将五花肉切成薄片，蒜头去皮，香菇提前泡发好；
置锅火上，将五花肉下锅煸炒；
炒至颜色稍微焦黄，多余的油可勺出来，
然后倒入蒜头；
加入泡发好的香菇，
炒至有香味，倒入生抽翻炒，
然后倒入砂锅，加入适量的水；
盖上盖子，炖15--20分钟后撒入葱即可食用。
