清明节快到了，南方各地的“好吃狗”们又开始心急了！因为有一种叫“清明草”的食材已经生长出来了，而且还很嫩，拿来做美食刚刚好。有的做饺子，也有的做粑粑。不管拿来做什么吃，首先得搞清楚它的真实身份，是吧，因为和它长得很像的草有好几种，今天我上山去采摘差点就搞错了！不是到处打电话发微信请教的话，真的就把另一种草搞成了“清明草”因为它们长得太像了，唯一的区别就是颜色约清一点和长了一点小花苞，不仔细看是分辩不出真假的！其实“清明草”又叫鼠曲草，它的名字有好几个，不管它叫什么，总之吃了有清热解毒，祛痰止咳等功效。所以说很受“好吃狗”们的青睐。特别是三四月份的南方各地，拿来做成各种好看又可口的美食。赶紧也采摘一点试试吧！
