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咖啡的神奇作用
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应该怎么喝？
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咖啡怎么选？
为什么喝咖啡？有人为了提神，有人为了它的香醇，还有人为了减肥，因为他们听说咖啡能提高代谢率。那么，喝咖啡真的能减肥吗？
咖啡的神奇作用
提高代谢率
人们之所以认为喝咖啡可以减肥，主要是因为咖啡中的咖啡因可以暂时提高新陈代谢，促进能量消耗，而且还能加速肠道蠕动。适量饮用对减肥有一定的辅助作用，但是这并不代表喝咖啡就一定能瘦哦！关键在于：
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有没有利用好咖啡的作用。
有人选择饭后休息的时候来一杯咖啡，然后过30分钟去运动，这就是个聪明的做法。通过提高代谢率，让运动更有劲儿，在过程中也能相对多消耗一些卡路里。
咖啡应该怎么喝？
虽然喝咖啡≠瘦，但相比于奶茶、碳酸饮料、果汁、酵素水，咖啡就是个不错的选择了。不过，对于原本就没有喝咖啡习惯的人，也不用特意培养这一习惯。
什么时候喝？
和“不能晚上喝”不同，对于咖啡，基本上爱什么时候喝就什么时候喝！上午、下午、饭前、饭后、休息、工作，只要你想要，就能喝！但个别人群对咖啡因比较敏感（或者说自我暗示感很强），喝一口茶或咖啡就容易影响睡眠，对于这些人可以上午喝一些。
喝多少？
即使咖啡真的能辅助减肥，它的效果也并不神奇。我们提醒大家，不要太过于追求任何食物的功能性描述（比如山楂、比如蜂蜜，都是如此）。我们平时的饮品，白水、花草茶这些无咖啡因饮品，更加适合日常饮用。至于咖啡，一般人一天1~2杯就可以了。
咖啡怎么选？
什么咖啡好喝？深烘焙、浅烘焙、手冲、意式……这些人们各有所好，我们也不太擅长解读咖啡的风味。术业有专攻，今天我们不从好喝的角度，而是从减脂的角度说一说。
首选黑咖啡
常见的咖啡，黑咖啡自然是热量最低的了，特浓意式也可以（但太小杯，比较苦）。除了黑咖啡，不加糖或奶油的卡布奇诺，拿铁通常只有牛奶和浓缩咖啡，更加适合减肥的人群。
至于摩卡、焦糖玛奇朵等，都添加了不少糖和脂肪（奶油），而超市买到的速溶咖啡都会添加植脂末（可能含有反式脂肪酸），这就让原本能量很低的黑咖啡，摇身一变成了“能量炸弹”。这种“二次加工”的咖啡虽然香甜宜人，但经常喝对减肥肯定不利。
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不要：加糖，加奶油，加酒，加炼乳，加巧克力奶
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可以：加冰，加奶，加奶泡，加水，加柠檬
为了减肥，也为了健康，我们都应该首选黑咖啡/美式咖啡/手冲咖啡/冷萃咖啡（至于口味当然就随你啦），在感受其天然味道的同时，也享用它带给我们的好处。
就是喜欢糖和奶油？
如果你已经习惯了喝加糖加奶油的咖啡，不用担心，也不需要一下子就换成黑咖啡。建议你，先减去三分之一的糖分，等适应后，再减到二分之一，直到一点糖都不加。同样的道理，奶油和奶精可以一步一步地换成纯牛奶。
怕睡不着？
还有一种咖啡，叫做Decaf，也就是无咖啡因的脱因咖啡。一般咖啡店里都有提供。不过，咖啡因是提高我们代谢率的主要成分，脱因咖啡里的咖啡因含量低，相应的效果也会打些折扣。
附赠小窍门
“当日咖啡”在星X克是个神奇的存在。十几块钱一份物美价廉的咖啡，也可以选择“当日咖啡加奶”。如果你和我一样，尝不出来太明显的好坏区别，也是一种经济实惠的选择哦！
