土豆刮皮洗干净,那个是神器,专门做磨擦擦的,今天小编就来聊一聊关于磨擦擦具体做法图解?接下来我们就一起去研究一下吧!

磨擦擦具体做法图解(非常容易做)

磨擦擦具体做法图解

土豆刮皮洗干净,那个是神器,专门做磨擦擦的。

顺着擦成细末,磨的时候不要搅拌。

磨好之后,用清水浸泡去除淀粉,把水倒掉,加入莜面,感觉不要太稀也不能太稠。

笼屉铺上笼布,用铲子和筷子铺开,不要太粗,留有缝隙。

上汽蒸十五分钟。

卤出锅加鸡精和开水,大功告成,可以开动了。