秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;盐1小匙,玉米油,今天小编就来聊一聊关于秋葵怎么做法才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

秋葵怎么做法才好吃(怎么做凉拌秋葵呢)

秋葵怎么做法才好吃

秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;盐1小匙,玉米油。

做法:秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。)把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里搅拌均匀。

锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。把秋葵码盘淋上酱料,撒上熟芝麻即可。