刺老包因为浑身长满尖刺，所以又叫“鸟不站”，是二半山区深山里春季很常见的一种野菜。近些年来，随着广大消费市场对原生态野菜的青睐，长期躲在深山里的刺老包也越来越广泛地爬上了各种场合的餐桌。由于市场希求量的增大，市场空间也越来越大。玉碗镇的出水村就将刺老包种植作为助推该村村民增收脱贫的一大产业来发展。
大关县玉碗镇出水村曾经是该县出了名的极度贫困村子之一，近些年来，该村逐步实施了整村推进等多项扶贫项目建设，在人居环境、道路交通等各方面都有了较大改善。但因为受天气、海拔等诸多自然条件的约束，这里产业单一，常年村民们除了外出务工收入以外，基本就是靠传统的高山畜牧业艰难支撑着一家人的收入。为了切实能改变村民们当前的收入状况，该村通过市场走访，秉承“靠山吃山靠水吃水”的发展理念，将本村固有的一大野生特产“刺老包”，提上了产业发展的议事日程。
为进一步拓展集体经济规模，走产业致富的路子，出水村因地制宜，以村集体经济 合作社为引领，发动村民大力发展刺老包种植。目前，出水村由合作社连片种植刺老苞150亩，群众入股参与连片种植50亩，自行分散种植100亩。由于市场价格的一路看好，村民们的种植积极性可谓暴涨。
当前，村民们老树上的刺老包第一发也采摘完毕，第二发正在出芽。值得欣慰的是刚连片种植的所有刺老苞在这季节均已抽出了油嫩嫩的芽头，成活率达95%以上。为了防止牲畜们对刺老包的伤害，在种植基地的边上还专门用铁丝网围起了围栏。
据估算，进入丰产期后出水村仅刺老苞一项产业即可为每户群众带来4000元以上纯收入，每年将为村集体经济带来15万元以上的收入，这一前些年只被村民们砍来做柴烧的植物，正在逐渐成为全村脱贫出列及村集体经济建设的重要组成部分。对于全村69户建档立卡户，每户享受一股干股，并给予建档立卡户刺老包采摘一元一斤的采摘人工费。
当前，在村民们心目中，刺老包逐渐已经成为了他们每年家庭收入的重要组成部分，当然对刺老包的管理和种植也是百般呵护，时间长了，他们对刺老包的生长习性和管理都形成了他们心中的一套科技理念，逐步他们都成为了刺老包种植的“土专家”了。
昔日“鸟不站”，今朝“脱贫树”，小小刺老包在出水村村民们的致富画卷里，即将描绘出浓墨重彩的一笔，这浑身带刺儿的深山珍奇，也一定会走出大山，成为连绵关山馈赠给出水村村民的一大财富。
记者：申知铭 马博 何俊权
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