山东省淄博市山核桃育苗、栽培与造林技术

孙建飞

山东地区环境适合山核桃生长,山核桃产业发展较快。山核桃植株偏好凉爽干燥气候,同时还具有极强的耐寒性。山核桃果实富含优质脂肪与维生素,果仁松脆味甘,能够起到润肺补气、养血平喘等功效,受到了市场的认可与欢迎。

一、栽培山核桃的作用与经济效益

山核桃植株属阳性树种,具有耐寒、耐旱、怕涝、不耐阴的特征,适于在土层较厚、疏松肥沃且排水良好的地区种植。自然界山核桃一般与山杏混生,主要以单片的纯林为主,根系穿透能力极强,不仅能够穿透土壤表层,在遇到坚硬的岩石时还能够绕过并向垂直土层中不断延伸,能在恶劣的环境中满足山核桃的生长所需。山核桃对栽培环境、土壤条件均要求不高,无论是黄土、沙壤土还是石灰岩等母质发育的土壤都能够成活,造林成活率较高,生态效益较强。

山核桃的产量低于山杏,但两者的经济价值不同。山核桃果实中含有多种人体所必需的蛋白质与氨基酸,还有 22 种矿物类元素,同时脂肪含量较高,能够榨油或作为糖果以及糕点制作的原料,用途广泛,营养容易被人体吸收,深受市场欢迎。山核桃还有很高的药用价值,能够健脾开胃、润肺补气、降脂平喘,是纯天然的保健品。此外,山核桃还能够作为手工艺品出售,得到了古玩界的认同。

临安农林网山核桃剪枝技术(山东省淄博市山核桃育苗)(1)

二、山核桃栽培中存在的问题

1、选址不科学

山核桃根系庞大且深,喜爱光照充足的凉爽地区,对于土壤深度以及通透性要求较高。有些种植者没有充分了解山核桃的习性,选址不科学,出现了栽培土层浅、土壤通透性差以及灌溉条件不佳的问题,山核桃生长中无法保水、保肥,也很难得到充足的光照,最终会导致植株成活率降低。

2、苗木质量差

部分种植人员育苗密度大,还会忽略主根断根处理工作,导致苗木质量不高。起苗时没有严格遵循相应技术标准,导致苗木根系出现严重损伤或失水过多,影响苗木种植生长。

3、栽植管理问题

当前部分种殖人员自身管理水平低,只是按照经验开展移植栽培,清水浸根以及消毒工作都处理不佳。移植时种植密度不合理,不能及时合理开展浇水除草、病虫害防治等工作,都会导致植株生长出现问题,造成较大经济损失。

临安农林网山核桃剪枝技术(山东省淄博市山核桃育苗)(2)

三、山核桃育苗技术

1、选种

采种时母树应选择无病虫危害、产量高且果实饱满的林木,每年 9 月采种,以自然脱落、充分成熟的果实为最优。如果进行秋播,山核桃的外果皮不用进行脱皮处理;如果进行春播,需剥去山核桃的外果皮,并用清水浸泡,筛除不饱满的种子,室内通风晾干后播种。

2、选地

山核桃喜阴怕涝,种植地应尽量选择阴凉地区,比如阴坡或疏林。尽量选择排水性较好、较为通透的土壤环境,促进山核桃健康生长。

3、整理苗床

山核桃苗木根系发达,为保障其根系正常生长,需对苗床进行深耕处理。应将苗床土层深度控制在 25 cm,施足底肥保障苗木生长。

4、播种

山核桃的播种方式分为春播和秋播,一般秋播的效果更好一些。春播应在每年 3 月播种,播种前 15 天左右进行砂藏,保持砂子湿度在 5%,之后每 2 周翻动 1 次,种子发芽就可以播种了。播种时应横放种子,裂口朝下,播后覆土,厚度为 3 ~ 4 cm,以提高苗木出苗率。

秋播应每年 9 月采种,经过 17 天左右的催芽处理,10 月进行播种。与春播相比,秋播的苗木根系更加健壮,长势更好。但应关注防寒、防冻问题,保障苗木顺利过冬。

5、出苗管理

苗木种植后应及时松土,施用腐熟的有机肥,同时做好温度、湿度管理,适时浇水、排水,防止出现干旱或积水的问题。苗木期易出现病害,应半月喷施1次波尔多液,保护苗木免受病害影响。

四、山核桃荒山造林技术

1、苗木选择与处理

应选择根系较为完整且充分木质化的苗木进行种植,这样苗木可以更加适应山地环境。种植前应对苗木进行有效的预处理,包括水培、生根粉蘸根等。当苗木运输至种植地后,应对运输中受损以及过长的根系进行适当修剪,修剪后使用清水浸泡,使苗木根系吸饱水分,之后再使用生根溶液进行浸泡,有效促进根系生长,提高成活率 。

2、苗木移栽管理

栽植时应先挖种植穴,深度控制在 40 cm 左右,填入约 2/3的土,灌溉搅拌之后移栽。栽植时要确保苗木根系舒展,插入之后再轻轻上提,使根系与土壤充分接触,根部土痕与种植穴上沿齐平。

山核桃作为一种复合型经济作物,不仅果实具有较高食用价值,枝干与果壳也具有一定经济价值。山核桃的苗木髓心大,容易出现抽干问题,应在根部浇足封冻水,之后再覆盖 30 cm 左右的土壤,起到保温防寒效果。

山东山区一般干旱缺水,应重视土壤保水工作,可利用地膜对苗木树盘部位进行覆盖,减少水分蒸发,同时提高土壤温度 。

3、 病虫害防治

山核桃在生长的各个时期会出现不同的病虫害,种植人员应了解不同时期的病虫害种类以及防治方法,根据实际病害情况有针对性地用药治理,在保障生态环境的前提下提高病虫害防治工作的有效性。

五、结语

山核桃作为一种复合型经济作物,对环境的要求不高,能够适应较为恶劣的种植环境,能够起到荒山绿化的作用,种植人员应掌握其育苗与造林技术,充分发挥山核桃的生态价值与经济价值,促进当地农业持续发展,提高农户的经济收入。

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