瘦肉瑶柱沙虫胡萝卜粥（营养补锌之沙虫瑶柱瘦肉粥）

广东人爱吃沙虫，因为沙虫对于体弱的人来说是个滋补品，但又不上火。家有瘦小孩子或老人胃口不开的，可以煲一锅这款沙虫瑶柱瘦肉粥，补锌杠杠滴。

先将沙虫干剪小，放干净热锅小火炒黄，香味飘出，瑶柱提前泡发，将这两种和米一起加水下锅，熬大概45分钟，放入瘦肉丝或鸡肉，继续熬15分钟左右，调味出锅。益气滋阴，非常合适老人孩子吃。试一试吧！