作者:丫梨丶
用料
羊肉 一块
葱末 多些
姜末 适量
饺馅王 适量
生抽 适量
蚝油 适量
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
调料油 适量
做法步骤
1、新鲜的羊肉一块,用水泡2小时泡出血水为好。
2、羊肉剁碎(我剁肉的时候直接放了一颗葱)然后加入食用油。
3、再加饺子王,生抽,蚝油,盐,鸡精,调料油。
4、剁肉的时候感觉葱放的少,我又切了点葱末和姜末一起放进去。
5、搅拌均匀即可。
6、就同等大小的面剂子,擀皮。
7、把馅放中间。
8、分成五份,捏成五角星形状,中间留出的小五角星不捏合。
9、在我用筷子指的位置。
10、和筷子指的这个位置捏在一起。
11、花朵饺子完成啦。
12、绿叶饺子,左手掌心放饺子皮,中间放馅,对折,两端折进去一点在封口。
13、一周都捏紧,像树叶形状。
14、,用牙签压出叶脉,四周用小叉子压出纹路。
15、花朵和树叶都包好啦。
16、放入蒸锅。
17、盖上盖子开蒸啦。15分钟哦!
18、出锅啦,美美哒小花朵!
19、成品图。
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