“殷红莫问何因染，桑果铺成满地诗。” 眼下正是桑葚成熟的季节，在益阳新桥河镇凤凰坝村的桑葚地里，紫红色的桑葚果已经挂满了枝头，吸引了众多周边游客前来观光采摘。
桑葚采摘园里就迎来了陆续抵达的游客，或与家人为伴，或三五好友同行，大家手提采摘篮，徜徉在桑树间，体验着丰收的乐趣。
桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢拿其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。
五一假期，这里成了老人、孩童、帅哥、靓妹的乐园。
一般在每年4-6月，桑葚果实成熟时，采收去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
文/图 尹志军
,
