切鱿鱼花切哪一面

切反面鱿鱼内里面是比较光滑、有骨的那面如果切外面那一层，则炒出来的鱿鱼不会成卷另外在切鱿鱼花刀的时候，注意每隔半公分左右切一刀，并且斜刀切，切至2/3深，不切透，依次从一边切到另一边，今天小编就来聊一聊关于切鱿鱼花切哪一面?接下来我们就一起去研究一下吧!

切鱿鱼花切哪一面

切反面。

鱿鱼内里面是比较光滑、有骨的那面。如果切外面那一层，则炒出来的鱿鱼不会成卷。另外在切鱿鱼花刀的时候，注意每隔半公分左右切一刀，并且斜刀切，切至2/3深，不切透，依次从一边切到另一边