今年春季开学期间，正值我市禽流感H7N9疫情易发期。最近两天（2月27日——3月1日），市教育、食药、卫计三部门联合开展检查，对春季开学期间学校食品、饮水安全和传染病防控工作进行监督检查，督促学校落实好食品安全、疾病防控各项工作，防范校园突发公共卫生事件。
每一个新学期开学，我市的各个学校食堂重新进入“高峰”运转模式，设施设备重新启用，从业人员重新到位，食品原料重新采购，这些都容易造成一定的食品安全隐患。因此，每年的春秋季开学期间，市食品药品监管局、市教育局、市卫计委联合都会对全市六城区的学校、幼儿园进行全覆盖检查。今年春季开学期间，正值我市禽流感H7N9疫情易发期，针对这一情况，三部门重点对各中小学、幼儿园的学校食堂人员管理、环境卫生、设施设备、加工制作过程、餐饮具消毒等九个环节进行检查。联合检查组要求各大中小学校都将H7N9疫情防控知识作为学校卫生防控宣传教育重点。
桂林市前锋幼儿园园长 吴建英：“联合检查组这一次对我们幼儿园的检查提出了很宝贵的意见，我们今后将根据他们的建议，加强对孩子的个人卫生的教育，要求小朋友经常用流动水洗手，不要到活禽的市场上去玩耍，避免接触病死的禽类。”
根据每个学校的实际情况，执法人员要求学校负责人加强校园环境卫生管理，校园内不准放养鸡、鸭等禽类；建议学校当前停止购买活禽，选择正规的超市或农贸市场，购买经检验部门检疫合格的冷鲜、冰鲜禽类，最大程度降低H7N9病毒的感染风险；要求学校食堂加工食品时，做到生熟分开，烧熟煮透，尤其是鸡、鸭等禽肉及其肉制品和禽蛋。
桂林德智外国语学校 校长：“（学校）进一步加大了安全管理力度，进一步改善食堂膳食结构，进一步提高服务质量，学校加强了在采购、储存、加工、留样、洗消等重要环节的安全管理，在保证质量的基础上丰富了菜品，改善了膳食结构，让不同年龄段的学生都能够满足营养的供给。”
此次，三部门组成的联合检查组对六城区的18家学校、幼儿园的校内小卖部、食堂、饮水设备、医务室进行了全面检查，有效保障了春季开学期间，我市学校食品、饮水安全和传染病防控工作安全有序。
市教育局体育卫生艺术科卫生专干 王羲：“今年春季开学期间，正值防控H7N9疫情关键时期，这次督查重点督促指导学校做好防控工作，同时督促各城区教育、食药监部门开展检查和学校自查工作，排查风险隐患，堵塞管理漏洞。桂林市（各个）学校领导也比较重视食品安全、饮水和传染病防控工作了。这次检查总体效果还是比较满意的。”
（李丽明 通讯员 乔小娟）
扫描二维码把桂视网收进微信里，随时阅读桂林城事最新报道及吃喝玩乐搞笑八卦资讯。
