主料:500g猪肉、适量油、适量豆豉、适量大蒜、适量生抽、适量料酒、适量糖.,今天小编就来聊一聊关于豆豉蒸肉做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![豆豉蒸肉做法(豆豉蒸肉怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/931035655.jpg)
豆豉蒸肉做法
主料:500g猪肉、适量油、适量豆豉、适量大蒜、适量生抽、适量料酒、适量糖.
豆豉,猪肉,油,盐,生抽,大蒜,糖,料酒,猪肉最好选用五花肉或排骨。
大蒜和豆豉一起剁碎些。
猪肉切大块些,用大蒜,豆豉,料酒,生抽,糖,油拌匀,放置半小时左右腌入味。
腌过的猪肉放入砂锅里有时间直接用砂锅慢火炖至肉肉绵软,入口即化更佳。
砂锅盖上锅盖,放入高压锅内大火烧开。
大火烧开改中火烧。
压20分钟。降压揭盖拿去。
满室飘香的豆豉蒸肉。