红薯适应能力很强，对土壤条件要求不甚严格。但要保证高产稳产，薯田必须具备耕层深厚，地力肥沃，质地疏松和保墒蓄水良好等基本条件。
1.耕层深厚耕层深厚的土壤能贮存和提供更多的水分、空气和养分，有利于红薯根系伸展。红薯的根系下扎可达1m以上，但80％的根系分布在30cm左右的耕层内。土层0～15cm处水分不足，薯块难以生长；25cm以下通透性差，会影响薯块膨大。实践证明，耕层深度30cm左右为好。超过30cm对增产作用不大，如果耕层不足20cm，应采取起垄、聚土等方法，以创造条件满足红薯生长的需要。
红薯根系的生长和块根的形成以及膨大，都需要充足的氧气。耕作层疏松，土壤中空隙多有利于通气。据有关资料分析，土层0～15cm的空气比率（即空气占据空隙度）以30％为宜，过高水分不足，过低氧气缺乏，均不利于甘薯生长。
实验证明，红薯对钾素需要量较多，对磷素需要量较少，但都需要满足供应。土壤中的氮素必须适当，如果氮素过量，会造成茎叶徒长。据山东省农业科学院试验观察，土壤中水解氮含量超过70mg／kg，甘薯地上部分容易徒长。
红薯对土壤的酸碱度要求为pH4.5～8，pH6.5～7.5最为适宜，否则有产量降低的趋势。土壤中含盐量如超过0.2％，便对甘薯生长不利。
红薯多种于旱地，降水是其生长需水的主要来源。最大限度地积蓄水分、减少消耗、增加土壤蓄水量，合理利用地下水是红薯增产的重要措施。搞好农田基本建设是土壤保墒蓄水的基础。如山区筑梯田、平原深耕高垄，栽种前耕地、耙地、压地，在其生长期间中耕等措施，都能起到良好的保墒作用。
红薯虽然适应能力很强，但仍需满足较充分的条件要求，才能达到高产、稳产的目的。一般来讲，砂型土地较适合红薯生长，但是，通过合理的耕作改善土壤条件，实行科学施肥、管理，可在更宽的土壤条件范围取得理想的收获。
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