辽参哪个牌子最好（海参的食用方法）

吃海参有很多方法。一般来说， 大多数家庭对海参的烹饪方式知之甚少。他们通常用水泡发。 加工时，请记住水中不能有油和盐。如果有油，海参很容易腐烂和融化。如果有盐，就不容易渗透。

泡发前，将海参浸泡在热水中，去除表面污垢。 打开腹部，取出内脏，清洗后，将海参放入冷水锅中煮沸。煮沸后，将锅从火中取出，浸泡在冷水中。

同时，检查是否所有的参都发软。如仍存有由于煮得不透发硬的。可以继续煮到完全变软(但是小心不要煮过头)。熟后，可以用水浸泡3__4天，即可食用。