近几年来,咖啡几乎成为了全球范围内的流行饮品,人们甚至将其与茶、可可并称为“世界三大饮料”。而饮用咖啡的好处也有很多,比如提神、消炎、增加机体活力等。
不过,近些年来,网络上关于咖啡的一些言论也引起了人们广泛关注,比如,长期喝咖啡容易诱发心脑血管疾病。
那么,长期喝咖啡,究竟是保护健康还是心血管“祸根”呢?哪些人不能喝太多呢?这4个咖啡小常识,建议及早了解。
1.咖啡与血管病症
为了切实了解咖啡与人体血管之间的联系,国外多所医学机构展开了一项长达11年的跟踪调查,整个实验涉及到的志愿者超过50万人,而得出的结论,可信度也相对较高。
该研究表明,在体质条件相近的前提下,每日适当饮用咖啡的人群,出现心血管突发疾病的风险要比不喝咖啡的人群低17%、脑中风风险低21%、全因死亡风险低12%。
如此看来,适当喝些咖啡不仅不会增加血管病风险,反而还有助于调理血管健康、延年益寿,不过凡事都应该适量适度,若是过量饮用咖啡,那么其结果可能就不一样了。
2.过量饮用咖啡的危害
实际上,在上述实验中,研究人员将样本划分为4类,即从不饮用咖啡、少量饮用(每日200ml以内)、中度饮用(每日200-500ml)以及大量饮用者(每日500ml以上)。
在这4类人群中,仅有少量饮用者的血管病病发风险有明显降低的趋势,而中等饮用和大量饮用者则效果不佳。
而且,根据另一项涉及40万人的调查显示,每天饮用6杯咖啡的人群,其大脑海马体的萎缩速度往往要更快一些,因此,更容易出现痴呆与健忘风险。
由此可见,咖啡虽好,却不宜饮用过多,不然会给身体带来意料之外的损害。
3.如何合理饮用咖啡?
按照研究结论,每天饮用一杯咖啡对身体益处较多,因此,可以以此为依据确定饮用量。
不过,目前市面上常见的咖啡大多是速溶产品,除了咖啡成分外,其中还含有过多的奶精、白砂糖以及食品添加剂。
根据分析,饮用速溶咖啡对心血管健康并没有明显的保护作用,相反,其高糖高热的特性还可能引发高血压、高血糖等症状。
因此,若大家真的想靠喝咖啡来调节健康,请尽量选择现磨产品或者无糖产品,如此方能发挥功效。
4.饮用禁忌
咖啡功效虽多,但并非人人都能够饮用。
根据我国的心血管疾病预防指南,孕妇和少年儿童时不适合饮用咖啡产品的,而且有心悸心慌病况的朋友,同样应当少喝。
此外,就餐期间饮用咖啡,可能会影响到食物中钙元素、铁元素以及维生素的吸收,因此,还需注意调整饮用时间。
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