牛腩炖萝卜做法潮汕人怎样做好吃(寻人启事电饭煲做萝卜牛腩的做法步骤)(1)

进口牛腩块是在豆果买,这是第二次购买,用电饭锅做萝卜牛腩简单美味,省时省力。萝卜牛腩加上碎鸡腿菇更美味营养,碎鸡腿菇有点像杏鲍菇,今天在超市看见,很漂亮,很多人购买于是也买了放在萝卜牛腩上,鲜美,好味。

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

进口牛腩块500克 萝卜300克
碎鸡腿菇200克

辅料

干辣椒2个 八角1个
沙姜2片 料酒适量
油适量 蒜头1个
姜2片 酱油适量
牛肉粉适量 芫西1颗

#寻人启事#电饭煲做萝卜牛腩的做法步骤

牛腩炖萝卜做法潮汕人怎样做好吃(寻人启事电饭煲做萝卜牛腩的做法步骤)(2)

1. 在豆果购买的进口牛腩块1包(500克);

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2. 牛腩块解冻、洗干净;

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3. 准备好碎鸡腿菇(200克);

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4. 洗干净,大的切,小的可以不用切;

牛腩炖萝卜做法潮汕人怎样做好吃(寻人启事电饭煲做萝卜牛腩的做法步骤)(6)

5. 白萝卜1根,约200克,去皮洗干净,切块

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6. 干辣椒切碎;

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7. 清水加入八角、沙姜、姜丝,煮沸;

牛腩炖萝卜做法潮汕人怎样做好吃(寻人启事电饭煲做萝卜牛腩的做法步骤)(9)

8. 放入牛腩块,加一点料酒去腥,把血水浮起,约二分钟,关火,捞起,洌干水;

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9. 热锅,倒油,爆炒干辣椒、蒜末、姜末,八角、沙姜;

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10. 电饭锅,加入800ML清水;

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11. 清水煮沸,加入洌干水的牛腩块、萝卜块、碎鸡腿菇、爆炒的干辣椒等;

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12. 按粥/烫键,再煲四十分即可;

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13. 开盖,放盐、芫西。搅拌均匀,即可吃了。

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14. 简单快速的萝卜牛腩出锅了。

小贴士

1.牛腩块要开水或煮一下,去血水;2、爆炒干辣椒会比较香;

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