海带怎么保存放得久（如何保存海带中的营养）

海带是含碘量较高的食品，以往人们在煮海带的时候先用水泡几个小时，今天小编就来聊一聊关于海带怎么保存放得久?接下来我们就一起去研究一下吧!

海带怎么保存放得久

海带是含碘量较高的食品，以往人们在煮海带的时候先用水泡几个小时。

由于碘多附在海带表层，无论是用水浸泡或者敲打、抖动都容易造成碘的大量流失。

因此浸泡海带的时间不宜过长，用水也不宜过多。

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