在写这篇文章前,先祝贺一下自己科目二成功过关!想起这将近20天的学车过程,真真是身心俱疲,从啥啥都不会到一把过关,或茫然或紧张或焦虑,去练过车的朋友大概都能深有体会!

当然,也因为练车,给家人少做了许多餐饭,但每天中午的午餐我都按时给备上了,虽然因为赶时间做得很简单,而且全是很常见的家常菜;但却是滋味不减,颇受家人喜欢,每顿都能吃光盘。

这里分享最近10天我做的午餐,基本上都能在30分钟内搞定,想省事儿的朋友可以参考一下。

孩子简单的午餐做法(1家5口10天的午餐全是家常菜)(1)

第1天:红烧萝卜块 青瓜炒肉片 西兰花炒广式腊肠 蒸紫米糕

这四道菜全是孩子爱吃的,别看是萝卜且没有放肉,但因为炖煮入味比肉还要好吃,里面的汤汁下饭一流!红烧萝卜块的具体做法可点此查看

青瓜炒肉片,和西兰花炒腊肠都是快手小菜,几分钟就可以炒好。

紫米糕是超市冷冻的,在炒菜的时候,取出来蒸一蒸即可,软软糯糯的。

孩子简单的午餐做法(1家5口10天的午餐全是家常菜)(2)

第2天:西红柿炒鸡蛋 青椒炒蛋 剁椒炒白菜

给孩子的就是西红柿炒鸡蛋,他们喜欢用这个汤来泡饭吃,所以西红柿里放的汤挺多的。我跟老公就吃辣椒炒蛋和大白菜,两者都是辣口儿的,家常下饭!

孩子简单的午餐做法(1家5口10天的午餐全是家常菜)(3)

第3天:土豆丝炒肉片 香菇肉片 蒜苗炒豆芽 南瓜粥

三菜一粥,大人孩子都爱吃,做这一桌菜,回到家的第一件事儿便是切好肉片腌制,然后再去准备其他的。等土豆、香菇、豆芽洗净切好,瘦肉也腌好了,开火入锅滑散变色盛出来。

接着炒香菇,炒至基本熟汇入肉片,稍微煮一下更入味;炒土豆丝炒好后汇入肉片;最后快速炒好蒜苗豆芽即可。

南瓜粥则是在早上出发前就煮在电饭煲里的。

孩子简单的午餐做法(1家5口10天的午餐全是家常菜)(4)

第4天:莲藕肉片 黄瓜炒肉片 清炒韭黄 蒜蓉油麦菜

跟前一天一样,回家第一件事儿就是切瘦肉,腌肉片,然后再去清洗处理其他蔬菜。

莲藕炒肉和黄瓜炒肉,简单又美味,孩子大人都很爱吃哦。

韭菜直接清炒,油麦菜加些蒜蓉炒一炒即可。

孩子简单的午餐做法(1家5口10天的午餐全是家常菜)(5)

第5天:丝瓜炒蛋 西红柿炒蛋 清炒长豆角

很家常,不用20分钟就做好了。所以时间特别紧张的时候,家常菜才是王道!

孩子简单的午餐做法(1家5口10天的午餐全是家常菜)(6)

第6天:蒜苗炒腊肠 五彩鸡丁 蒜苗炒豆芽

又是一桌孩子爱吃的菜,鸡腿肉去骨切成肉丁,腌制后,加入豌豆、玉米粒、胡萝卜粒一起炒,肉嫩嫩的,好看好吃。

五彩鸡丁的做法可以点这里查看

孩子简单的午餐做法(1家5口10天的午餐全是家常菜)(7)

第7天:西兰花炒腊肠 清炒黄瓜片 香辣藕丁

很下饭的藕丁做法,香辣脆爽,大家别错过了。另外西兰花炒腊肠香味足,清炒的黄瓜片清脆爽口。

孩子简单的午餐做法(1家5口10天的午餐全是家常菜)(8)

第8天:一锅炖,鸡肉炖萝卜、山药

大冬天的怎么能少得了一锅炖菜呢,买一只现宰的活鸡,找老板剁好,回来洗洗炖炖,然后加入自己喜欢的萝卜或者莲藕、山药、芋头、土豆之类的,一锅炖熟即可,相当省事儿,并且简单又味美。

孩子简单的午餐做法(1家5口10天的午餐全是家常菜)(9)

第9天:莲藕猪肉丸 鲫鱼汤 煎鸡排 凉拌黄瓜条

提前一天晚上睡觉前,做好一大锅莲藕猪肉丸子,放入电炖锅里炖煮完成,并保温到第二天。到第二天打开食用时,入味十足,比外面买的狮子头可要好吃得多了!汤汁都特别下饭!

然后把腌制好的鸡排拿出来放平底锅两面煎一煎,再炖上一条鲫鱼汤,一家人都吃得很舒服。

孩子简单的午餐做法(1家5口10天的午餐全是家常菜)(10)

第10天:莲藕猪肉丸 烤鸭一只 凉拌黄瓜条

今天懒了,莲藕猪肉丸昨天一次炖了一大锅,今天只用热一下就可以了,有丸子有肉汤很下饭;刚好公公送来一只烤鸭,所以也用不着再另外炒菜,拌上一条黄瓜解解油腻即可。


这10天的饭菜总体都是一些很常见,很简单的家常菜,不过孩子爱吃,不浪费,不油腻,所以也吃得舒坦,对于这些饭菜,有您喜欢的吗?

学车的日子仍将继续,但脚步却越来越轻快,毕竟,都将会过去……

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