其实养猪有很多学问，这是毋庸置疑的，例如有些人对目前常养的猪三元和土杂的定义还没有搞明白，前不久还有人问我什么外三元猪。虽然这是养猪知识中最基本的常识，但是猪农运营官有必要再探讨什么事土杂猪，什么事三元猪，因为这关系到养猪人的切身利益。
土杂猪是用良种猪例如：约克夏、杜洛克、长白猪，与地方猪进行杂交产生的后代为土杂猪。记得儿时，农村家家户户都养有猪，而所饲养的猪就是用杜洛克作为父本，地方猪作为母猪杂交的后代。这猪耐粗饲，不过要养一年才能养大。
土杂猪具有适应能力强，耐粗饲等优点，但是它的缺点也是非常突出的，生长速度慢，瘦肉率低，商品价值低。土杂猪在我国还有些地方在饲养，不过大都是散养，养殖总量较少。
三元猪又分为内三元和外三元，外三元猪和内三元猪是我国目前主要饲养的猪群，其中以外三元最多。
外三元猪是全部用外来猪品种杂交产生的后代，也就是用三种外来猪品种杂交的后代。常见的外三元猪的来源进程是：长白公猪作为父本与大约克母猪作为母本杂交的后代长大杂交母猪，以此作为母本与杜洛克作为父本杂交的后代既称为杜长大外三元猪；也可以以大约克公猪作为父本与长白母猪作为母本杂交的后代大长杂交母猪，以此作为母本与杜洛克作为父本杂交的后代既称为杜大长外三元猪，此两种统称为外三元猪。
内三元猪，由三个品种的猪杂交，并且这三个品种中有一种或两种是我国品种的猪，它们的杂交后代为内三元。例如荣昌猪作为母本与长白猪作为父本产生的杂交一代作为母猪，再与大约克公猪作为父本杂交所产生的的后代即为内三元。
二元猪是由两种品种的猪杂交产生的后代，再解释下什么是外二元母猪，外二元母猪多指长白猪作为父本或母猪与大约克作为母本或父本杂交的一代母猪即为外二元母猪，而一元猪就是一种品种猪交配产生的后代。
现在国内的养猪场主要养殖的是以外二元母猪作为母本与杜洛克公猪作为父本杂交产生的后代，也就是外三元猪。这种外三元猪以其生长速度快、饲料报酬高、瘦肉率高、产仔多、商品回报高等优良品性受到人们的青睐，所以它是目前我国养猪总量最大的猪品种。
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